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大连市食用菌协会
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大连市食用菌陆地大面积栽培获得成功
[发布时间:2009-06-25 文章出处:大连食用菌协会]

     近日,记者在辽宁省大连市旅顺口区江西街道大潘家村大连盛庄食用菌生产基地看到:犹如一把把小伞的大球盖菇“矗立”在培养基上。大球盖菇是这个基地今年引进的新品种,经过基地技术人员的精心培育,目前大球盖菇长势良好。这也标志着大田陆地大面积栽培食用菌试验在我市获得成功,又找到了一条致富增收的新路,当地农民喜气洋洋。
  大球盖菇,又叫酒红色球盖菇,是许多欧美国家栽培的一种食用菌,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐的栽培食用菌之一。我国开展大球盖菇栽培较晚,经近几年试验和示范推广,已在全国部分地区栽培,但数量较少,产品上市量也极少。
  传统食用菌种植一般采用温室大棚进行栽培,虽可实现全年生产,但一次性投入较大。据大连盛庄食用菌基地总经理王发德介绍,大球盖菇陆地栽培可用秸秆或稻壳作为培养基,采取堆积发酵法进行压块或铺床栽培,在温度和水分适宜的条件下,一般40-50天即可出菇,种植一次可收获3 4茬,亩产在5000公斤左右,每亩效益可达3万元左右。大球盖菇通常一年可种植两次,省时、省力、省钱,具有较高的推广价值。在种植现场记者看到,大球盖菇最大的达1公斤以上。
  采取“公司+基地+农户”模式,大连盛庄食用菌菌种基地每年可向农民提供1000万棒优质有机食用菌菌种。目前该基地已被旅顺口区政府确定为农业产业结构调整扶持项目。

(转自:中国特产协会网)

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